「爸爸帶皓翔走到鹹蛋面前，認真的說：『如果你今年通過一項考驗，明年就可以敲月餅模──那就是洗鹹蛋。』...

「爸爸帶皓翔走到鹹蛋面前，認真的說：『如果你今年通過一項考驗，明年就可以敲月餅模──那就是洗鹹蛋。』」

要開始製作月餅時，必須先準備好食材！在鄭宗弦老師的原文中有很細節的描寫（麵粉、砂糖、綠豆沙、烏豆沙、白豆沙、蓮蓉、棗泥、鳳梨茸、豬肉豬油、鹹鴨蛋...等）看來前面的準備也不能小覷呢。

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